В Ярославской области разгорелся скандал в сфере контроля качества мясной продукции. Межрегиональное управление Россельхознадзора выявило критическое несоответствие на одном из местных мясоперерабатывающих предприятий.

Как пояснили в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, нестыковки обнаружили в ходе планового мониторинга электронной документации. Внимание инспекторов привлекла производственная транзакция, оформленная в системе «Меркурий» 27 августа 2026 года. Согласно данным документа, на предприятии из 1,9 кг говядины бескостной замороженной якобы произвели 129 кг говядины на кости мороженой.

«Такое соотношение физически невозможно и свидетельствует либо о грубой ошибке при оформлении документов, либо о попытке ввести в оборот продукцию неизвестного происхождения», — отметили в ведомстве.

Чтобы не допустить реализации потенциально небезопасного товара, Россельхознадзор аннулировал всю документацию, оформленную на эту партию мясной продукции. В отношении предприятия приняты меры профилактического характера: руководству выдано предостережение о недопустимости подобных нарушений. Сейчас специалисты продолжают проверку, чтобы установить, как именно возникла такая нестыковка и попала ли продукция в торговую сеть.

Ситуация находится на контроле у надзорных органов: в случае выявления повторных нарушений к предприятию могут быть применены более строгие меры, вплоть до приостановки деятельности.